Arg !

J'ai du monde demain soir, et absolument aucune idée de ce que je vais leur proposer !!! C'est atroce... 3 jours que mon mari me demande "tu va faire quoi ?" et là... pschiiiit ! Rien !

Z'avez des idées de menu sympa et facile, sans oeufs, sans viande rouge saignante, sans ingrédients crus ?

ouhla ? tu as une enceinte à bord ?

ça va être dur

commence par un gaspacho maison et continue par un poulet au morilles ? ou alors franchement italien : entrée : tris de pâte et ensuite .... euh.. lasagne végétariens ? argh ça fait beaucoup de pâtes ça. Prévois des gambas sautées en entrée plutôt ?

Si jamais, j'ai une recette de jeunes poireaux vinaigrettes au gingembre et citron vert qui fais bcp d'effet en entrée et qui est de saison ....

Tu as vu juste Pas une traumatisée de la toxoplasmose, mais je préfère lui éviter de se poser des questions !



je crois que les gens en ont marre de manger des pâtes chez nous

Bon, mon mari me réclame des hamburgers (vous voyez qu'ils sont bien mes burgers hein !)... Je vais encore réfléchir un peu, mais le truc c'est que l'idée des burgers me fait enchainer vers un brownie avec une boule de glace vanille... Alors ça va être dur de trouver une autre idée

bin ça me parait excellent, tout ça vous êtes au complet autour de la table ?

Fait gaffe Lilly c'est dangereux chez Pestoune...

merci du conseil, je vais me méfier !

et puis j'ai une idée de menu simple et facile, sans oeufs ni viande rouge : fais-leur une fondue ! c'est de saison aussi, ça non ? (car nous sommes bien en hiver, n'est-ce pas ?)

Oui ce serait de saison.. Mais heu... Je ne mange pas de fromage

je propose que tu changes le titre de ton sujet alors :

L'angoisse de la pâte blanche !

sans bolo, sans parmesan, sans carbonara. Quand j'étais en Italie, on appelait ça "manger la pâte en blanc" et c'était réservé aux malades

Bon pas de fromage non plus...

Moi quand j'ai des invit et pas envie de me creuser le chou ni de passer ma soirée aux fourneaux, je fais une marmite mongole :

Un vrai bouillon de poule bien corsé (zut c'est un peu tard pour ce soir mais bon, allez un magi-cube pour une fois)

Viande de veau, boeuf, poulet, agneau, dinde taillé en lanières assez minces

Tous les légumes du monde disponibles sur le marché itou (carottes, poivrons, chou chinois, poireaux, courgettes, céleri, petits bouquets de chou-fleur, brocolis, petits haricots, pois gourmands, etc, le tout plus ou moins en lamelles selon le légume)

Du riz blanc parfumé (vive le rice cooker)

Et une méga sauce maison : mayo/fjord avec tout ce qu'on fait comme herbettes et épices susceptibles d'entrer dedans et du ketchup pour la couleur rose. Plus quelque sauces curry, vertes, raifort, etc. Classique quoi mais maison sinon c'est moins bon.

Et zou, chacun son petit panier et cuit sa viande comme il veut, et on met un mix commun de légumes dans le bouillon et on pêche les légumes selon l'envie...

c'est du boulot à préparer, mais c'est sympa une fois sur la table.

Mon fils appelle ça des pâtes "toutes propres"

bon alors effectivement, ce soir c'est burger + coleslaw + frites de pommes de terre nouvelles au four et pour le dessert brownie + éventuellement une boule de glace vanille...

Bon, ne le dites pas à Weight Watchers hein !