Bon, le forum étant abandonné (y'a que moi qui ne suis pas en vacances ?) je lance quand même une bouteille à la mer !

Mes parents et mon neveu débarquent pour une semaine de vacances, et je ne sais pas quoi leur proposer !!!! Avec cette météo, je n'ai envie de rien, à part du melon (je ne m'en lasse jamais)

Du coup, j'ai prévu une soirée brochettes (j'ai fait la tournée des bouchers de la ville pour les spécialités), une côte de boeuf (ils amènent leur propre viande ! Oui oui !!) et puis je vais leur faire des tomates farcies...
Je vais faire aussi une fois du riz au thon à la tomate (plat favori de mon père !)

et puis je ne sais pas quoi d'autre ! Si je ne prévois rien, j'ai peur que ma mère ne se lance à nous cuisiner ses délicieux plats en sauce... Délicieux, mais en hiver

Etant donné que chez nous, avec la chaleur, personne n'a faim, c'est "café complet" à chaque repas, je cherche des idées de menu rapide à préparer, légers, et assez classiques... Vous avez des propositions ?

Hello,

nan nan t'inquiètes il n'y a pas que toi qui n'est pas en vacances

La chaleur ne m'inspire pas non plus de cuisiner...t'as bien de la chance car moi je sature de manger du melon et de la salade... mais bon "l'envie de rien" à le don d'exaspérer shakes

Un taboulé, salade niçoise ca peut être sympa ?? au sinon j'arrive pas à trouver mais qqun avait posté une recette tomate, mozza, aubergine ? Je ne sais pas si toi tu arriveras à retrouver la recette sur le forum...il me semble même que toi tu l'avais essayé...
Moi je l'ai fais à ma sauce : tomate, tomme ail des ours et aubergine.

Sinon tu peux faire un pizza mais tu la manges froide ?

Ouiii, le millefeuille ! C'est une bonne idée effectivement
Bon, la pizza, ils n'aiment pas ça, mais le taboulé je vais sans doute tenter (je n'en ai jamais fait moi-même)

Je ne suis pas en vacances aussi.Et j'ai pas faim non plus Meme le chat a plus faim il a plus le courage de chasser et on dirai une carpette tigré
On se nourient de glace maison préparé tôt le matin et de grillades mais on commence à saturé de la viande.
Mais je pense que tu peux tenter des hamburgers au barbecue c'est pas mal du tout.
Sinon une salade de pâte au thon et ruccola ou une salade grec avec de la feta des oignon rouge et des tomate.

Fais un bon gaspacho, recette de Mcklee testée et approuvée.

viewtopic.php?f=1&t=4851&p=52278#p52278

Des pâtes au coulis de tomates crues
Un tartare pas lourd
Du rôti de porc froid avec une mayonnaise aux herbes et une belle salade verte
Une salade au pain Carasau
Une salade de thon, roquette et nectarines
Une salade d'épeautre à la Toscane
Des artichauts, en salade ou en carpaccio
Du gigot laqué au grill
Des spaghetti al cartoccio
Une salade de poulet
Une salade de pastèque feta menthe basilic
Du caviar d'aubergines
Du hummus

Ben oui, moi j'ai toujours faim !

désolée, plus faim non plus depuis les grosses chaleurs (mais pas en vacances, je nourris une bande d'ados affamés depuis la fin de l'école et le début du Mundial) donc chez nous c'est le règne des paninis à la mi-temps

jambon cru-tomates sous huile (maison) -basilic

ou aubergines rôties - jambon cru - tomates fraiches - mozzarella de buffle ou

etc

la constante reste le jambon cru (San Daniele, s'il vous plait)

ensuite ce qu'on a sous la main

et après on s'écrase de chaleur sur le canapé

argh et couic

Alors merci pour vos idées !!! Finalement j'ai fait des tomates farcies, les millefeuille aubergine tomate, et le riz au thon à la tomate...
Et pour le reste on a fait très très simple et léger : on a mangé des tomates à chaque repas, viande grillée et cafés complets !

Avec la chaleur, personne n'avait faim !!!!

Hermione, merci pour tes suggestions ! Je vais tester la salade de poulet et les pâtes sauce tomate crue ces prochains jours !

ici c'est la viande séchée et le melon les basiques quotidiens !!! (Ces messieurs sont dégoutés du melon d'ailleurs je crois... )

j'ai acheté mon San Daniele à l' ***** (biiiip - adresse sur demande m.p.) où ils ont dû se tromper d'étiquette et l'ont vendu au prix du jambon cru normal, c'est-à-dire 32.- fr le kilo ... par demi-jambon, c'est entendu.

du coup, on en est au 3ème jambon depuis le début de l'été ... entre les copains des enfants, les amis, les fêtes, etc. Et il en reste un au frigo de réserve.

j'ai un peu honte vis à vis de mes principes diététiques, je dois dire (mais alors, kesssss c'est bon !!)