Toujours sis dans la rue des Bouchers, en face de Léon, une brasserie genre années 20 ou 30, genre brasserie parisienne, avec les garçons en veste blanche.

Un petit filet de hareng en entrée, et une carbonnade à la flamande qui était excellente !

Le tout arrosé d'une bouteille de Saumur, rouge, frais, bon ....

http://www.armebrux.be

Ils font aussi une chose excellente, c'est la cervelle (oui, je sais, faut aimer) de veau, vinaigrette je crois.
Et sauf erreur, c'est une adresse incontournable pour la crêpe suzette.

J'aime la cervelle, mais la personne avec qui j'étais ne supporte même pas qu'on en mange en face d'elle ... donc, ceinture ....

On en vient suite à la recommandation d'Yves
soupe de poissons & poisson frit sauce tartare pour Pierre
terrine de canard aux pistaches & saumon grillé sauce béarnaise pour moi

on a plus faim

mais une excellente adresse, on s'est régalés, et une impression de maîtrise qui fait plaisir à voir - et à déguster. J'ai vu passer des pièces de viandes qui avaient en particulier l'air parfait la terrine de canard était yummy, accompagnée d'une gelée au porto (je crois) super translucide (et très bonne) et de ptits oignons caramélisés... bref, gnap
le saumon était également cuit parfaitement, la béarnaise une des meilleures que j'ai jamais goûtée (et en quantité impressionnante, à part) - d'aucuns l'auraient peut-être trouvée un poil trop vinaigrée, mais pour moi juste à mon goût
et les frites étaient bien aussi

tout ça avec une bouteille d'eau et pas de dessert pour 70 euros.


(Et, effectivement, on a vu passer des flambages de crêpes qui avaient l'air extrêmement apétissants. Mais plus faim !)
Bref, si on a une adresse à laquelle retourner ici... ya du potentiel

Vacances bruxelloises en cours ?

Attends, t'es en Belgique, sortir de table avec la faim au ventre serait un affront au pays !
T'as vu les portions à Mich, c'est le standard ça
Autrement plein de bonnes bières découvertes ?

Vacances belges en cours, ouais
Bières découvertes, la Bush ambrée est une tuerie (et j'en avais jamais bu). La Quintine ambrée est très sympa aussi, mais plus classique dans ma taverne parisienne favorite

Et le "on a plus faim", c'est un euphémisme pour "j'ai trop mangéééééééééééééé"

ben .............. c'est des petites '' portions '' chez mouéééééé !