Hello les pros et les autres...

J'ai un problème...soit j'ai pas de bol, soit je ne sait pas l'utiliser, soit elle est trop puissante...
Je parle de ma cuisinière à induction bande de...
Toutes les poeles que j'achète ne tienne pas le coup sur l'induction.
J'ai acheté de tout, poele Aligro à 145.- en tricouchedediamanttungsteniseausulfuratedecaillouvert, poele Migros à 135.- en céramique qui résiste à 450° (c'est celle qui tient le mieux, mais son anti-accroche est mort en 2 semaines), ou autre truc moins cher, mais toutes faites pour l'induction.
La dernière en date, la super poele qui accroche pas faite pour l'induction de la bête à Bossi à 45.-...c'est bien marqué dessus ne pas faire chauffer sans rien dedans...mettre au moins de l'huile ou du beurre.
Moi bon ok, huile d'olive, puissance maxi (9, y'a encore un boost après, mais là c'est méchant...). Sur le manche, y'a un marquage Betty-Bossi qui devient rouge quand la poele est chaude...nickel.
Donc, j'allume, j'attends, le marquage devient rouge et paf....l'huile se barre sur les côtés de la poele d'un coup. Comme les autres, le milieu de la poele vient de se déformer...elle n'est plus plate. De la merdasse...
Ma mère m'a fait un joli cadeau...un super fait-tout...grand...cher...nickel. Je la test devant ma maman et elle a vu comme moi le fond du fait-tout se déformer en temps réel...il monte, ça fait comme un dôme et c'est mort....elle est plus plate.
Bon ça monte d'un ou deux millimètres...mais c'est déformé.

Z'avez quoi comme poele pour l'induction ?

tu donnes la réponse a la deuxième ligne....

contacte le mec qui te l'a vendu et montre lui ta collection de casseroles bombées... c'est sur que ton truc est beaucoup trop puissant... peut être une question de reglage...

Ca fait bientôt 12 ans que je cuisine sur l'induction et je n'ai jamais eu ce problème. Donc, comme dit Dams, voir le fabricant de la plaque...

Bon bon...ok

mais les caseroles livrées avec n'ont pas ce problème. Il est vrai qu'elles ont un fond de 4-5cm d'épais aussi !

en gros , tu t'est fait avoir... tu dois acheter les casserole chez lui...

Je plussoie à nouveau Dams. J'ai eu/j'ai des casseroles et poêles de toutes qualités et provenances, no problemo.
C'est quoi la marque de ta plaque ?

Ouais, balance le constructeur et la marque des casseroles qui tiennent aussi ... ça m'intéresse

tefal gamme jamie oliver

Ca, c'est les casseroles, mais la plaque ?

C'est une Siemens...

c'est la même que celle-là : http://www.norada.ch/accueil/42-menagers-libres/51-cuisiniere-induction/144-cuisiniere-4-zones-induction-60cm-siemens

Tiens, bizarre. J'ai eu une Siemens pendant presque 11 ans (j'ai maintenant une Brandt), et je n'ai, je le répète, jamais eu ce problème.
La seule chose qui m'a fait changer de marque c'est le prix (Siemens a un manque de commercialisme flagrant, la réduction qu'ils me proposaient à l'achat d'une nouvelle plaque était dérisoire, et feu Darty vendait la Brandt à prix cassé).

J'ai du Siemens en commande... je te dirai ce qu'il en est quand ce sera livré et testé.

Salut !

Nous on a une Gaggenau (c'est la même boîte) et jamais eu de problèmes.

Parc contre des fond de 4-5 cm ??? les variations de températures sont rapide ??

Les variations ça va...c'est la montée en température qui est plus lente.
Mais une fois la température atteinte, ça fluctue assez bien à la demande.

Ouais ça me parait beaucoup en fait lol

Bon je te dirais que pour les casseroles simple on a des Ikea 365j+ et elles vont NICKEL ! je les ai cramées X fois et elles sont toujours en super état après 5 ans d'utilisations

J'ai aussi une table induction 4 feux siemens depuis 4 ans, et les poêles migros 28cm bombent aussi. Je n'ai jamais pensé que le problème pouvait venir de la plaque... Avec les casseroles (SIGG superpoints coop), pas de souci et les poêles d'un diamètre plus petit (WMF livré avec et Thomas superpoint coop) non plus.
Je tâcherai d'être plus attentif avec les suivantes...

D'après les docs Siemens, il faut des fonds d'au moins 2mm, donc ça devrait pas bomber Affaire à suivre...

Pas de soucis avec mes casseroles, de n'importe quelle marque.
C'est vraiment que les poêles de diamètre supp à 20cm et avec un revetement spécial (Téflon ou autre truc qui n'accroche pas).
Les poêles inox ne bombe pas...mais par contre c'est pas top pour faire des crêpes....ça colle un peu....

[HS]
Une bonne vieille lyonnaise pour les crêpes...
Sinon si tu aimes les crêpes, je t'encourage à investir quelques deniers chez Krampouz

http://www.krampouz.com/public/catalogu ... te-usinee/
Moi j'ai pris 40cm de diamètre il doit y avoir 2-3 ans de ça et c'est vraiment top de top !
Bon, 14kg de fonte et d'acier, c'est pas un crêpière à poser en haut de l'armoire
[/HS]

Oui, constat identique chez moi.
Je prévois d'acheter prochainement une ou des poêls Swiss Diamond. Je verrai ce que ça donne!

Voilà 15 jours que j'utilise une sauteuse Swiss Diamond de 28 cm de diamètre. Le fonds est toujours bien plat. Mais j'ai lu dans la notice d'utilisation qu'il ne fallait pas chauffer la poêle au maximum, et que de toute manière, en raison de la haute conductivité du diamant, ce n'était pas nécessaire.

Du coup j'évite de mettre le feu sur power boost et je laisse chauffer plus gentiment au début, quitte à monter un peu après.

C'est les sauteuses anti adhésives mais sans teflon, c'est ça ?
Me renseigne, parce que ma cuisine sera montée dans 15 jours

alors avec une copine on a tout essayé ou peut s'en faut, des plus onéreuses au meilleures marché, mais je plussoie Samaelle : IKEA !

les moins chères et les plus mieux bien, y compris pour les poêles http://www.ikea.com/ch/fr/catalog/products/90101207 et http://www.ikea.com/ch/fr/catalog/products/30101168

suivant les actions, tu as la batterie complète pour moins de 100 frans et 8 ans après ça tient toujours, malgré certains oublis impardonnables sur la surface en pleine puissance

la poêle que j'utilise tri-quotidiennement (je fais des oeufs au plat pour mes loulous chaque matin) commence à donner des signes de fatigue (et encore, un ahuri a gratté à la fourchette dedans), mais vu le prix...

ceci-dit, si on m'indique mieux je suis preneuse, mais jusqu'à présent, réellement, j'ai rien trouvé mieux

héhé Vive Ikeaaaaaaaa lol

Pas mal, je teste et je poste le résultat dans 8 ans.
Vu que je vais devoir acheter une poêle et une casserole, je vais passer chez Ikea et Aligro, il me semble que c'est là bas que j'ai vu les Swiss Diamond.
Faut reconnaitre que c'est vraiment pas cher. Et pour avoir testé des couteaux Ikea, c'est aussi un super rapport qualité/prix juste que comme l'acier est assez tendre, le fil est moyennement résistant, mais avec un bon fusil tu gardes un super couteau et pour longtemps.

Ben comme je sais pas utiliser correctement un fusil j'ai acheté le truc de chez Ikea aussi et ça marche super !!! mes "gros" couteau viennent tous de là bas, ils ont 5 ou 6 ans et sont toujours nickel eux aussi

je suis très curieuse d'avoir tes commentaires sur la poêle, c'est ce qui est le plus difficile à trouver... et les prix sont souvent proprement hallucinants et pas franchement toujours synonyme de tenue et de qualité

je suis juste triste qu'ils envoient pas leur poêle par la poste, chez Ikea, ça me gonfle de me déplacer jusque là-bas seulement pour UNE poêle et j'ai pas envie de me racheter toute la batterie de casseroles où elle est incluse et qui est livrée par colis, elle, vu que les casseroles sont proprement indestructibles et que j'ai encore toutes les miennes ...

Vous croyez que je peux établir une clause testamentaire spécifiant que je me ferai enterrer avec mes casseroles ?

oui, sans téflon, et made in switzerland! Ils distribuent leurs produits via les boucheries.

héhé Lilly faut que tu les achètent par 3 ou 4 ! comme ça c'est réglé ! pis franchement ?? t'es vraiment capable d'aller chez Ikea de flâner dans les rayons et de resortir UNIQUEMENT avec ta poele ?? si oui t'es vraiment trop trop forte !! héhé

je ne parlerai qu'en présence de mon avocat !!

(en fait, je dévalise le magasin, et j'abandonne tout devant les caisses en bas quand je me rends compte que ça fait vraiment trop ... je suis la hantise du personnel de chez Ikea !)